Conseils :

- Il est plus facile de rechercher les aromes, au nez ou en bouche, en passant successivement d'une famille à l'autre, plutôt qu'en ciblant simultanément tous les arômes expressifs.

- Pour développer sa mémoire olfactive, il faut mettre en alerte son sens de l'odorat dés que l'environnement se prête à l'expression de parfums particuliers.

La nature, les marchés, les fleuristes, la cuisine sont des lieux propices à la manifestation des arômes.

- Eveiller vos sens en toutes circonstances...

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